Auxiliar de cocina

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Auxiliar de Cocina

Se busca Auxiliar de Cocina proactivo y responsable para apoyar en la preparación de alimentos y mantener la limpieza y orden en la cocina del hospital.

Será responsable de mantener la limpieza y orden de los utensilios, herramientas y equipos de cocina, garantizando un ambiente higiénico y funcional para la operación diaria del área de alimentos y bebidas.

Responsabilidades:

Limpieza de utensilios y equipos:

• Lavar, secar y almacenar correctamente platos, vasos, cubiertos, ollas, sartenes y demás utensilios de cocina.
• Limpiar y desinfectar el equipo de trabajo (hornos, licuadoras, batidoras, etc.).

Mantenimiento de áreas de trabajo:

• Mantener limpia y organizada el área de lavado.
• Vaciar y limpiar basureros y contenedores de desechos de manera adecuada.
• Realizar la limpieza general de pisos, paredes y estaciones de trabajo en cocina según lo indicado.

Control de insumos de limpieza:

• Utilizar de forma adecuada y responsable los productos de limpieza asignados.
• Informar al jefe inmediato sobre la necesidad de reabastecimiento de insumos o el mantenimiento de equipos de lavado.

Cumplimiento de normas de higiene:

• Seguir las normas de seguridad e higiene establecidas por la empresa y las regulaciones sanitarias locales.
• Usar equipo de protección personal (guantes, mandil, etc.) durante sus labores.

Apoyo general al equipo:

• Colaborar en actividades generales del área de cocina cuando sea requerido, como la recolección de utensilios en las áreas de comedor.

Requisitos:

• Experiencia previa de 1 año en cocina, preferentemente en entornos hospitalarios o industriales.

• Conocimientos básicos de técnicas culinarias, dietas y manejo de alimentos.

• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

• Conocer normas de seguridad e higiene.

• Buena actitud, compromiso y disposición para aprender.

Beneficios:

• Desarrollo Profesional

• Salario Competitivo + bonos de puntualidad y asistencia

• Prestaciones de Ley